かぼちゃでパスタ。

本日のお昼。
残った半端なきのこをかき集め、
かぼちゃとパスタソースにしてみる。
にんにくと、オリーブオイルでかぼちゃをオイル焼きにし、
きのこを入れて、くたくたになるまで煮ました。
黒コショウと、パルミジャーノチーズをひきかけて、できあがり。
意外とおいしい。
かぼちゃが甘いかと思ったけど、そうでもなかった。
パスタソースにかぼちゃ。
なかなかいけます。

• | 2009-11-02 | 
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hibihana

ふだん着の花を生けよう。ということで、名づけてヒビハナ。
日常の花とうつわをテーマにした花レッスンを都内で開講中。
日々おきる花とのできごと、うつわのこと、ごはんまわりのことなど、かいています。
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